蔵内5年熟成のふくよかな純米酒
牡蠣やホタテなど貝類とどうぞ 唎酒師 尾田 蔵内5年熟成の
ふくよかな純米酒
貝類と合います！ 唎酒師 尾田

葡萄のような香りと味わいが爽やか
チーズや生ガキとの相性が最高！ 唎酒師 尾田 葡萄のような香りと
爽やかな味わい
チーズ・生牡蠣と！ 唎酒師 尾田 少し葡萄っぽい香りがします。
他の白鴻とは全然違います。 店長 中崎 少し葡萄っぽい香り
がします。他の白鴻とは
全然違います。 店長 中崎

甘口で飲みやすい。
日本酒が苦手な人に飲んでもらいたい。 店長 中崎 甘口で飲みやすい。
日本酒が苦手な人に
飲んでもらいたい。 店長 中崎 四段仕込製法でやや甘口の純米酒
焼肉のタレやお好み焼きなどと！ 唎酒師 尾田 四段仕込製法の
やや甘口純米酒
粉ものと合います！ 唎酒師 尾田

極軟水仕込みのなめらかさ
超辛口ながら、まあるいお酒 唎酒師 尾田 極軟水仕込みの純米酒
超辛口ながら
旨みと丸みがあります 唎酒師 尾田 キレのある辛口！
ドライな味わい！ 店長 中崎 キレのある辛口！
ドライな味わい！ 店長 中崎

食中酒にこだわる白鴻の定番酒
和洋中に寄り添うオールラウンダー 唎酒師 尾田 和洋中どんな料理にも
寄り添う
オールラウンダー 唎酒師 尾田 癖がない日常酒。
どんなご飯とも合います。 店長 中崎 癖がない日常酒。
どんなご飯とも合います。 店長 中崎

カープカラーの広島限定地酒
刺身や魚介料理と合わせて口福！ 唎酒師 尾田 カープカラーの
広島限定地酒！
魚介と一緒にどうぞ 唎酒師 尾田

スッキリかつふっくらとした旨み
お燗にしてゆっくり味わってみて 唎酒師 尾田 スッキリかつふっくら
お燗にしてお鍋料理と
一緒にどうぞ 唎酒師 尾田 山田錦をガツンを感じる。
ふっくら！！！ 店長 中崎 山田錦をガツンを
感じる。
ふっくら！！！ 店長 中崎

軽快な酸味と力強い味わい
シンプルな魚料理とどうぞ 唎酒師 尾田 軽快な酸味と
力強い味わい
魚料理とどうぞ 唎酒師 尾田 強力の名に恥じない力強さ。
でも後味はすっきり！ 店長 中崎 強力の名に恥じない
力強さ。でも後味は
すっきり！ 店長 中崎

最強の晩酌酒！
旨みと酸味のバランスが絶妙 唎酒師 尾田 最強の晩酌酒！
旨みと酸味の
バランスが絶妙 唎酒師 尾田

玉栄のふくよかさと程よい熟成感
濃いめの味付けの料理とどうぞ！ 唎酒師 尾田 玉栄のふくよかさと
程よい熟成感
濃いめの味の料理と！ 唎酒師 尾田

辛口の純米吟醸の極み！
究極のキレが味わえるお酒です 唎酒師 尾田 辛口の純米酒の極み！
究極のキレが味わえる
お酒です 唎酒師 尾田

ドライな純米吟醸酒
スパッとキレが良くスイスイ飲めます 唎酒師 尾田 ドライな純米吟醸酒
後味はスパッと切れ
スイスイ飲めます 唎酒師 尾田

甘さを削ぎ落した熟成の妙
辛いだけではない旨みがあります 唎酒師 尾田 辛さを削ぎ落した
熟成の妙
辛さの中に旨みあり 唎酒師 尾田

明魂はすごい！
ほんとにすっきり飲みやすい。 店長 中崎 明魂はすごい！
ほんとにすっきり飲みやすい。 店長 中崎 令和5年度試験醸造の純米吟醸は
バナナの甘い香りと甘酸っぱさ！ 唎酒師 尾田 令和5年度試験醸造酒
純米吟醸はバナナの
香りと甘酸っぱさ！ 唎酒師 尾田

AIを使った日本酒！！！
飲んだ瞬間なくなるくらいすっきり。 店長 中崎 AIを使った日本酒！！！
飲んだ瞬間なくなるくらい
すっきり。 店長 中崎 発売後即完売の試験酒！
稀有な日本酒がぽち酒で飲めます 唎酒師 尾田 発売後即完売！
稀有な日本酒が
ぽち酒で飲めます 唎酒師 尾田

大吟醸クラスの特別純米酒
きめ細やかで円熟した味わい 唎酒師 尾田 大吟醸クラスの
特別純米酒
円熟した味わいです 唎酒師 尾田

強力という名の通り力強い。
喉を指す辛口。 店長 中崎 強力という名の通り
力強い。
喉を指す辛口。 店長 中崎 強力らしい軽快な酸味とコク
脂の乗った魚と相性抜群 唎酒師 尾田 軽快な酸味とコク
脂の乗った
魚と相性抜群 唎酒師 尾田

あ！美味しいと感じます。
後味はキリっとした辛口。 店長 中崎 あ！美味しいと感じます。
後味はキリっとした辛口。 店長 中崎 知る人ぞ知る鳥取の隠れた銘酒！
淡麗ながら滋味深い複雑な味わい 唎酒師 尾田 鳥取の隠れた銘酒
淡麗ながら
滋味深い味わい 唎酒師 尾田

煮物などのほっこりする料理に
合いそう。 店長 中崎 煮物などの
ほっこりする料理に
合いそう。 店長 中崎 ほのかな甘みとなめらかな口当たり
優しくて飲み飽きないお酒です 唎酒師 尾田 ほのかな甘みと
なめらかな口当たり
優しさを感じます 唎酒師 尾田

日本酒ベースの果肉入り梅酒
中華にもよく合うのでお試しを！ 唎酒師 尾田 日本酒ベースの
果肉入り梅酒！
中華に合います 唎酒師 尾田

前田利家御用達のお酒。
歴史好きなら飲むべき一杯です。 店長 中崎 前田利家御用達のお酒。
歴史好きなら
飲むべき一杯です。 店長 中崎 酒米の旨みと穏やかな香りが調和
ソフトな口当たりのお酒です 唎酒師 尾田 米の旨みと優しい香り
ソフトな口当たりの
穏やかなお酒です 唎酒師 尾田

キリっとしている。
冷やが美味しいけど燗もいい。 店長 中崎 キリっとしている。
冷やが美味しいけど
燗もいい。 店長 中崎 果実を思わせるフルーティーさ
ANAビジネスクラスにも採用！ 唎酒師 尾田 まるで果実のような
フルーティーさと香り
洋風おつまみにも◎ 唎酒師 尾田

めちゃめちゃまろやか。
いろいろな温度帯で飲みたい。 店長 中崎 めちゃめちゃまろやか。
いろいろな温度帯で
飲みたい。 店長 中崎 吟醸なのに香りと甘みが穏やか
品がありまろやかさが心地よい！ 唎酒師 尾田 香りと甘みが穏やか
まろやかで雑味がなく
すーっと綺麗な余韻 唎酒師 尾田

石川県の酒米「石川門」100％
旨み×酸味の調和が心地よいお酒 唎酒師 尾田 石川県が開発した酒米
「石川門」で醸した酒
旨み×酸味の調和が◎ 唎酒師 尾田 お米好きに贈りたい。柚子のような
酸味がカキや湯豆腐に合います ぬる燗好き ぬるこ お米好きに贈りたい。
柚子のような酸味がカキや
湯豆腐に合います ぬる燗好き ぬるこ