谷川岳 純米大吟醸

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群馬県最北部、利根川源流に位置する日本百名山の名峰「谷川岳」。
白桃を思わせるクリーンな吟醸香を感じますが、後味はドライ。
雑味を全く感じない純米大吟醸のきれいな味わいは、谷川岳の清らかさを感じさせます。
ふくらみとコクが程よくあり、きりっと引き締まった上質な純米大吟醸です。
寿司や刺身はもちろん、魚の煮つけのようなしっかりした味にも負けない懐の深さがあります。
冷やしてお召し上がりください。



おすすめペアリング

食材:魚

味付け:塩、醬油



商品情報

特定名称酒 純米大吟醸
原材料 米(国産)、米こうじ(国産)
使用米
精米歩合 50%
アルコール分 15度
日本酒度 +3
酸度 -
内容量 180ml

酒造の紹介

酒造名:永井酒造

永井酒造がある群馬県川場村は、県の最北部にある利根川の源流域に位置しています。
創業1886年、初代永井庄治がこの地の水に出会い酒造りを始めました。
酒蔵周辺は大自然に囲まれ、蔵の前には豊かな水田が見渡す限り広がっています。
川場村の自然を愛し、自然美を表現した日本酒を醸している永井酒造。
「水芭蕉」「谷川岳」といったブランド名の通り大自然を表現した「美しく」「キレイ」な酒を、誇りある職人技で紡いでいます。
目指すのは、飲む人に感動を与え自然に杯が進む酒です。

所在地:群馬県利根郡川場村門前713

HPhttps://nagai-sake.co.jp/