可愛らしいピンクのラベルが印象的!
葡萄のような香りと味わいが爽やか。味と香りが心地よくまとまった、のど越しの良いお酒です。
チーズや生牡蠣とのペアリングがおすすめ!生牡蠣にレモン汁をかけて一緒にどうぞ。
料理やお好みに合わせて、冷酒から熱燗まであらゆる温度でお楽しみいただけます。
おすすめペアリング
食材:牡蠣、チーズ
味付け:レモン、塩
商品情報
特定名称酒 | 純米 |
原材料 | 米(国産)、米こうじ(国産) |
使用米 | |
精米歩合 | 70% |
アルコール分 | 15度 |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 1.9 |
内容量 | 180ml |
酒造の紹介
酒造名:盛川酒造
「汲むほどに 味も香りも 深き酒」
「日本酒はあくまで飲み手と料理の脇役」という考えのもと、食中酒にこだわり続けている盛川酒造。
1887年(明治20年)の創業以来、主張しすぎず出しゃばらず、料理と共に楽しめ飲む人を和やかにする酒造りが信念です。
軟水地帯の広島において、かつての酒造りは困難を極めました。
盛川酒造では「軟水醸造法」の父と言われる三浦仙三郎氏の教えを受け継ぎ、日々丁寧に心を込めて酒を醸しています。
所在地:広島県呉市安浦町大字原畑44