食中酒にこだわる白鴻の定番酒がこの「緑ラベル」。
和洋中どんな料理ともよく合うオールマイティーさで、食事を選ばずチョイスできる1本です。
スッキリとしていますが淡白ではなく、奥深い味わいながら飲み疲れません。
常温で、冷やして、ぬる燗でとお好みのスタイルでお召し上がり下さい。
「Kura Master 日本酒コンクール 2019」ゴールドメダル受賞酒。
おすすめペアリング
食材：魚、肉
味付け：醬油、塩
商品情報
| 特定名称酒 | 特別純米 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産） |
| 使用米 | |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 15度 |
| 日本酒度 | +3 |
| 酸度 | 1.4 |
| 内容量 | 180ml |
酒造の紹介
酒造名：盛川酒造
「汲むほどに 味も香りも 深き酒」
「日本酒はあくまで飲み手と料理の脇役」という考えのもと、食中酒にこだわり続けている盛川酒造。
1887年（明治20年）の創業以来、主張しすぎず出しゃばらず、料理と共に楽しめ飲む人を和やかにする酒造りが信念です。
軟水地帯の広島において、かつての酒造りは困難を極めました。
盛川酒造では「軟水醸造法」の父と言われる三浦仙三郎氏の教えを受け継ぎ、日々丁寧に心を込めて酒を醸しています。
所在地：広島県呉市安浦町大字原畑44