コラム

この記事では、酒器によって変わる味や香りの違いを解説します。また、酒器の種類と選び方もご紹介します。

山廃仕込みとは、昔からある伝統的な日本酒の製法です。 この記事では、山廃仕込みの製法、味わいや特徴について解説します。

日本酒に賞味期限ってあるの？という疑問にお答えします。未開封の日本酒の賞味期限や、開封後の保存方法、余った日本酒の活用方法についてもご紹介します。

「日本酒の一升瓶ってどのくらいの量？」「一升瓶の開封後の保存方法は？という疑問にお答えします。余った時の活用方法についてもご紹介しています。

「日本酒のひやおろしってどんなお酒？」「ひやおろしについて詳しく知りたい！」という方に向けた記事です。ひやおろしとはどんな日本酒か、ひやおろしの種類、ひやおろしを美味しく飲む方法についてご紹介しています。

「日本酒の酒器にはどんなものがある？」という疑問にお答えする記事です。様々な素材でできた酒器の種類や、選び方について詳しく解説しています。

日本酒を飲む時に使う徳利について詳しく解説した記事です。徳利の種類や選び方についてもご紹介しています。

「家飲みを楽しくするグッズが知りたい！」という方に向けた記事です。家飲み時間を豊かにするお酒のグッズについてご紹介しています。

「のんべぇ横丁を買おうかどうか迷っている」「 実際に使った人のレビューを見てから検討したい！ 」と思っている方に向けた記事です。三ツ和電機ののんべえ横丁を、きき酒師が口コミします。

「日本酒の山廃ってどんなお酒？」「山廃仕込みと生酛ってどう味が違うの？」という疑問にお答えする記事です。生酛と山廃の違いや、山廃仕込みで造られたおすすめの銘柄もご紹介しています。

「日本酒の種類ごとの特徴が知りたい」「種類を知って、好みの日本酒を選ぶ手掛かりにしたい！」そんな方に向けた記事です。日本酒を、大きく6つの種類にわけて解説します。

「 日本酒に賞味期限はある？ 」「日本酒は常温保存？冷蔵保存？」「 未開封と開封後では、保存の方法は違う？ 」といった疑問にお答えする記事です。美味しく日本酒を飲むための保存方法について解説しています。

このコラムでは、幻の日本酒と名高い「百光」について詳しく解説します。定価や購入方法、百光の口コミもご紹介します。

「日本酒の保存方法が知りたい！」という人に向けた記事です。開封後や飲みかけの日本酒の保存方法や、適切な温度、冷蔵庫で保存する時に気を付けることをまとめました。

この記事では、かっこいいラベルデザインの日本酒についてご紹介しています。他にも、日本酒のラベルからわかることや、自作ラベルについてもお伝えしています。