新鮮=美味しさじゃない!色香漂う「熟成酒」の世界。

コラム

新鮮=美味しさじゃない!色香漂う「熟成酒」の世界。

「熟成酒ってどんなお酒?」「熟成酒の美味しい飲み方って?」という疑問にお答えする記事です。熟成酒の魅力や、熟成におすすめの日本酒の種類についてもご紹介しています。

歴史を知るとさらにおもしろい!日本酒はいつから造られているのか?

「日本酒は、いつごろから造られているのだろう?」「日本酒の歴史が知りたい!」という方に向けて、あまり知ることのない日本酒の歴史についてご紹介しています。

日本酒の生酒とは?普通の日本酒との違いや飲み方を知ろう

「日本酒の生酒ってどんなお酒?」という疑問にお答えする記事です。生酒の種類や、生酒の保存方法、生酒に合うおすすめのおつまみなども併せて紹介します。

酒米の代表格『山田錦』を徹底解説

「日本酒の酒米、山田錦について詳しく知りたい!」という方に向けた記事です。山田錦のルーツや特徴、山田錦を使った日本酒のおすすめ銘柄もご紹介しています。

知っていれば日本酒上級者!? 酒米のこと、知っていますか?

「日本酒の酒米ってどんな米?」「酒米と普通の米の違いって?」という疑問にお答えした記事です。酒米の種類や産地についてもご紹介しています。

日本酒造りのプロ!杜氏のことを知っていますか?

「杜氏とはどんな人のこと?」「杜氏になるにはどうしたらいい?」という疑問にお答えする記事です。日本各地の杜氏についても詳しくご紹介しています。

日本酒の「新酒」についてご存知ですか?

日本酒の「新酒」ってどんなお酒の事?新酒の時期っていつ?そんな疑問にお答えします。また、新酒の種類についてもご紹介しています。

日本酒に詳しくなりたい人必見!日本酒ソムリエを目指す資格10選。

「日本酒ソムリエになるにはどんな資格が必要?」という疑問にお答えします。日本酒ソムリエとは、日本酒について詳しくアドバイスできる人という意味で使われています。この記事では、日本酒ソムリエを名乗るために取得しておきたい資格を10選ご紹介します。

日本酒の糖質が高いのは本当?太らない飲み方を徹底解説

「日本酒の糖質ってどのくらい?」「日本酒で太るのはなぜ?」という疑問にお答えします。日本酒の糖質や糖尿病との関係、太らない飲み方を解説しています。また、糖質ゼロの日本酒もご紹介します。

日本酒風呂のやり方。温度や量は?デメリットも知ろう!

日本酒風呂のやり方をご紹介。日本酒の量や温度、使う日本酒の選び方も解説します。また、メリットだけでなくデメリットについてもお伝えしています。

日本酒アイスを大調査!5分でできる人気レシピや、アイスの実との相性も紹介

この記事では、日本酒アイスの口コミや簡単なレシピをご紹介。日本酒アイスの通販や店舗情報もあります。今話題の「アイスの実」と日本酒のペアリングについても。

おちょこで日本酒をもっと楽しく~おしゃれでかわいいおちょこ5選

「かわいいおちょこってある?」「おしゃれなおちょこで日本酒を飲みたい!」そんな人に向けた記事です。おちょこの由来や素材の違い、また、おしゃれでかわいいおちょこもご紹介しています。

海外でも日本酒は大人気!その理由や背景とは?

「日本酒は海外でどんな風に評価されている?」「海外で人気の銘柄って?」「日本酒の輸出量ってどのくらい?」このような疑問にお答えします。海外で日本酒が人気な理由や背景についてもご紹介します。

日本酒は買い取って貰えるの?高価買取になりやすい銘柄やポイントとは

「日本酒を高価買取してもらうためのポイントは?」「どの銘柄が高価買取されやすい?」という疑問にお答えする記事です。高価買取のための注意点や、高価買取されやすい銘柄についてまとめました。

居酒屋での一人飲みは怖くない!一人飲みのメリットや楽しみ方を解説

「居酒屋で一人飲みしてみたいけど、ハードルが高い…」というお悩みをお持ちの方。この記事では、居酒屋で一人飲みするメリットやデメリットを解説。また、一人飲みの楽しみ方もご紹介します。

気まずくならない!困らない!飲み会の上手な断り方をレクチャー

「飲み会を上手に断る方法が知りたい」「当日の飲み会の断り方は?」という疑問にお答えします。上司や友人への円満な断り方や、メールやラインで断るときの注意点をご紹介します。