「色々な日本酒を少しずつ飲みたい！」
「日本酒を飲んでみたいけれど、四合瓶は自分には多すぎる…」
こんな風に思ったことはありませんか？
「角打ち東京」は、全国から選んだ特別な日本酒を、一合のパウチパックに大切に詰めました。
知らなかった酒造、飲んだことのない日本酒とあなたをつなげるのが、角打ち東京の「ぽち酒」です。
角打ち東京の日本酒パウチ「ぽち酒」とは
「角打ち東京」の「ぽち酒」とは、日本酒を一合ずつパウチに詰めた商品です。
「ぽち酒」のコンセプトは、「お酒の好みを出会いで変えちゃう」。
日本酒ファンだけでなく、これから日本酒を飲んでみたい！という人たちが、手軽に手に取れるようにしました。
「色々な味を少しずつ試したい」
「沢山の種類から好みの味を見つけたい」
「これまで飲んだことのない日本酒と出会いたい」
という気持ちに応えたいと思っています。
国内販売に限らず来年2月から台湾でも商品を展開する予定です。
「ぽち酒」の楽しみ方
１．自宅でまったりと
ひとりで、またはふたりで。
一合サイズなので気軽に開封できます。
スーパーやコンビニでは出会えない、選りすぐりの日本酒を堪能してみませんか？
２．パーティの場の手土産に
パーティの手土産に、意外性のある「ぽち酒」はピッタリ！
みんなでワイワイ飲み比べすれば会話も弾みます。
瓶に比べてゴミも少ないのでホストにも喜ばれますよ。
３．キャンプ
「ぽち酒」はキャンプや登山などのアウトドアとの相性抜群！！
夏や川で冷やして、冬はお燗でも楽しめます。
軽量で持ち運びが楽なところも、アウトドアにピッタリ。
大自然を眺めながら飲む日本酒は格別です。
おいしいキャンプ飯と一緒に「ぽち酒」。新感覚の体験はいかがですか？
おすすめの「ぽち酒」10選
１．純米大吟醸 素敵Tokyo（麻原酒造・埼玉県）
フルーティ＆フレッシュ！ワイングラスで飲みたい日本酒です。
米の甘みとフレッシュな酸味が心地よく、淡白な料理はもちろん、うなぎや照り焼きなどの甘じょっぱい料理にも寄り添います。
冷酒がおすすめです。
２．理可 純米吟醸 「つや姫」（一宮酒造・島根県）
一宮酒造の女性杜氏・理可さんが開発した、食用米の「つや姫」で醸した日本酒です。
冷酒はもちろん、ぬる燗にすると、ふっくらした米の旨味を堪能できておすすめです。スッキリしたキレがあり、味の濃いお料理、脂ののった肉や魚、揚げ物などと相性抜群です！
「ぜひ唐揚げに合わせて欲しい！」（理可さん）
３．ほしいち フォレスト 山廃仕込み特別純米原酒 しらかば錦（市野屋・長野県）
有機米のピュアな米の旨みと甘み。清涼感漂う屈指の特別純米。農薬や除草剤を使わない、環境にもやさしい日本酒です。
豊かな米の旨味とフルーティーな味わいが特徴。後味はキリリとシャープでどんな食事とも合わせやすいです。
少し冷やして飲むのがおすすめ。
４．明魂 純米大吟醸（広島県立総合技術研究所 食品工業技術センター・広島県）
「明魂（めいこん）」は、広島県立総合技術研究所 食品工業技術センターで作られた「試験酒」です。試験酒とは、酒造りの発展を目的とした研究の一環として製造されたお酒のこと。毎年、原料米・精米歩合・酵母・種麹等を変えて造られるため、味や香りが酒造年度によって全く変わります。
「明魂 純米大吟醸（令和4年度）」は、ほのかに甘い香りと、リンゴ酸によるスッキリとした味わいが特徴。
少し冷やして飲むのがおすすめです。
９．隠岐誉 江戸の純米酒 90（隠岐酒造・島根県）
江戸時代後期～明治初期の日本酒を再現し造られた日本酒です。
辛口の白ワインやシェリー酒を連想させる味わい。焼き鳥や魚の煮つけなど、やや濃い味付けの料理と相性抜群です。
常温または燗がおすすめ。現代の日本酒と異なる味をぜひお楽しみください。
６．土佐金蔵 特別純米 深海酵母仕込（高木酒造・高知県）
宇宙空間で10日間培養した「宇宙酵母」を、6200ｍの水深に4か月間設置して誕生した「宇宙深海酵母」を使った日本酒です。軽やかで爽やかな香りが特徴。クリアな味わいと程よい旨味があり、キレのある後味に仕上がっています。魚料理と相性抜群。日本酒の相乗効果でついつい杯が進みそう。
少し冷やして～ぬる燗がおすすめです。
５．千瓢 千実 純米吟醸（水谷酒造・愛知県）
蔵人であり杜氏見習いである、後藤実和さんのデビュー酒。
香りは穏やかながらも幅のある味わいとほのかな甘み。余韻が心地よく広がります。杯を進めても飲み飽きせずにずっと飲んでいられるやわらかなお酒です。家庭料理と一緒に、まったりとどうぞ。
常温またはぬる燗がおすすめです。
７．笹の川 袋吊り大吟醸原酒（笹の川酒造・福島県）
地元の飲食店にしか出回らない鑑評会用のお酒です。
「袋吊り」とは、もろみを酒袋に入れ、圧力をかけずに自然の力でポタポタと落下する酒の雫を集めた日本酒のこと。もろみの粒を押しつぶさないので、雑味のないクリアな味が最大の特徴です。薫り高く口あたりはきめ細か。
食中酒というよりは乾杯のお酒に向いています。お祝いの席の一杯目にいかがでしょうか。
冷酒がおすすめです。
８．笹祝 入魂の技 大吟醸酒原酒（笹祝酒造・新潟県）
笹祝酒造の最高級品！一粒一粒に魂を込めた「入魂」の日本酒です。香り・なめらかさ・甘み・キレ・余韻のどれもが上品。神秘的な吟醸香と高貴な味わいが一瞬にして広がり、さっと消えていきます｡淡麗辛口でスッキリしながらも深い味わい。お祝いの席の料理に合わせたいお酒です。
少し冷やしてがおすすめ。
10．石見銀山 特別純米酒（一宮酒造・島根県）
島根県で一時栽培が途絶えた幻の酒米「改良八反流(かいりょうはったんながれ）」を復活させて醸したお酒です。
フルーティーな香りと米の旨味が口の中に広がり、最後にほど良い酸味で後味スッキリ。クセがなく様々な料理と合わせられる万能タイプの日本酒です。
冷酒～ぬる燗と幅広い温度帯で楽しめます。
まとめ
「角打ち東京」の「ぽち酒」とは、全国の酒蔵から厳選した日本酒を一合のパウチに詰めた商品です。
「ぽち酒」のラインナップは毎月増えていくので、これまで知らなかった日本酒との出会いが広がります。
たくさんの酒を開けてください。お気に入りが見つかったらぜひとも蔵から買ってください。
「角打ち東京」は、お酒の出会いに楽しさと気軽さをお届けします。
