米鶴酒造は、山形県南部の置賜盆地に位置する高畠町にあります。山や丘に囲まれていて、緑豊かな美しい自然に恵まれています。
創業は元禄末期の1703年。江戸時代には、米沢藩を治める上杉家の御用酒蔵として繁栄を極めました。
米鶴酒造が目指すのは「さわやかさ」があって「香り、味、切れ」が高い次元でバランスのとれている酒。蔵の伝統や経験、そして常に先進の技術を融合させながら、米鶴はさらなる高みに向けて羽ばたきます。