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向原酒造(広島県)

酒造名:向原酒造

銘柄:水芭蕉、谷川岳

所在地:広島県安芸高田市向原町坂238-1

HPhttps://mukai-zakura.com/index.html

1909年(明治42年)創業した、広島県安芸高田市にある唯一の酒蔵である向原酒造。
「我が町にも酒屋を」と、向原町の有志らの出資により設立されたという歴史があります。
機械化が進む酒造業にあって、消毒管理や麹室の温度管理など醸造過程の9割を手作業で行う、今ではとても貴重な存在です。
現在の向原酒造が醸す日本酒は「日本酒に慣れていない人でも飲めるような飲んだ瞬間スッと入る飲みやすい酒」。
100年以上地元の人々に支えられ愛され続けている手作りの日本酒の味わいをぜひお楽しみください。