「雪の松島 特別純米酒」は、軟水で仕込んだ滑らかな舌触りが持ち味。
爽やかな果実のような香りをほのかに感じ、香り強めの日本酒が苦手な方にもおすすめです。
飲み口は重すぎず軽すぎず、どんな料理とも合う万能旨口タイプ。キレがあり後味はスッキリしています。
冷や・常温でもおいしいですが、おすすめは暖め過ぎないぬる燗。香りを飛ばさず米の旨みを膨らませてくれます。魚の煮つけ、焼き魚、から揚げ、ハンバーグなど定番の食卓に似合うお酒です。晩酌のおともにぜひどうぞ。
おすすめペアリング
食材：魚、肉
味付け：しょうゆ、しお
商品情報
| 特定名称酒 | 特別純米 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産） |
| 使用米 | |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 15度 |
| 日本酒度 | +4 |
| 酸度 | - |
| 内容量 | 180ml |
酒造の紹介
酒造名：大和蔵酒造
大和蔵酒造（たいわぐらしゅぞう）は平成8年創業の新しい酒蔵です。
後継者不在により譲渡先を探していた山形県高畠町の大観酒造を引き継ぎ、宮城県黒川郡大和町（たいわちょう）に蔵を構えました。町名から名前を取り、大和蔵（たいわぐら）と命名されています。
大和蔵酒造の代表銘柄は「雪の松島」。日本三景の「松島」は車で15分のところにあります。東北の冬は厳しいものの、絶景の「雪の松島」を見るために毎年多くの観光客が訪れているそうです。
大和蔵酒造では「よい酒造りは、人づくりから」をモットーに若手の育成に力を注いでいます。次世代を担う蔵人を育てながら、おいしい日本酒造りを継承しています。
近年では「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」でも金賞を受賞するなど若い世代の飲み手からも注目されている酒蔵です。
所在地：宮城県黒川郡 大和町松坂平8-1