笹祝酒造の最高級品！一粒一粒に魂を込めた「入魂」の一杯。
新潟県が15年以上掛けてつくった酒米「越淡麗」と、酒米の王様「山田錦」との掛け合わせで生まれた贅沢なお酒です。その年の米質や気候を見極めて仕込む、杜氏の勝負酒。香り・なめらかさ・甘み・キレ・余韻のどれもが上品。神秘的な吟醸香と高貴な味わいが一瞬にして広がり、さっと消えていきます｡淡麗辛口でスッキリしながらも深い味わい。おせち料理など、お祝いの席の料理に合わせたいお酒です。少し冷やしてがおすすめ。
商品情報
| 原材料名 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 使用米 | 山田錦（兵庫県産）、越淡麗（新潟県産） |
| 精米歩合 | 40％ |
| アルコール分 | 17度 |
| 日本酒度 | +3.5 |
| 酸度 | 1.3 |
| 内容量 | 180ml |
酒造の紹介
笹祝酒造株式会社（新潟県）
明治32年（1899年）創業。生産量の実に9割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。笹祝酒造が目指す「美味しい酒」は、すなわち地元に住む人々が飲んで美味しい酒。流行に流されず、自分たちの味覚に誇りを持った商品を造っています。とはいえ、昔と同じ味であることにこだわるのではなく、時代に合った新商品の開発や酒質の調整をしています。これを笹祝酒造では、「地酒であり続けるために必要な進化」と位置付けています。
住所：新潟県新潟市西蒲区松野尾3249