フルーティ＆フレッシュ！甘みと酸味のバランスがいい、ワイングラスで飲みたい日本酒
地元埼玉県の酒造好適米「さけ武蔵」を使用した大吟醸。「さけ武蔵」は、豊かで華やかな香りと、フルボディさを併せ持つ飲みごたえのある日本酒を生み出します。この「さけ武蔵」と、麻原酒造が仕込んだ自家製酵母との相性は抜群。試行錯誤の上に見つけ出した最上の組み合わせとのことです。米の甘みとフレッシュな酸味が心地よく、淡白な料理はもちろん、うなぎや照り焼きなどの甘じょっぱい料理にも寄り添います。冷酒がおすすめです。
商品情報
| 原材料名 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 使用米 | さけ武蔵（埼玉県産）100% |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール分 | 15度 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 内容量 | 180ml |
酒造の紹介
「麻原酒造」（埼玉県）
明治15年（1882年）創業。埼玉県入間郡毛呂山町で５代続く酒蔵である「麻原酒造」。日本酒以外にも、焼酎・リキュール・ワインまで、斬新なお酒を次から次へとリリースしています。常に消費者を思い描きながら、喜んでもらえるお酒を追求。「できない理由を考えるのではなく、できる方法を考え抜く」という信念のもと、実行に移しています。エネルギッシュさと冷静さを合わせもつ気鋭の酒蔵です。
住所：埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷94番地
URL：https://www.musashino-asahara.jp/
酒蔵インタビュー記事：「日本の素敵を世界へ」。麻原社長の実行力が可能にする、時代に沿った日本酒造りとは