純米大吟醸 素敵Tokyo

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フルーティ&フレッシュ!甘みと酸味のバランスがいい、ワイングラスで飲みたい日本酒

地元埼玉県の酒造好適米「さけ武蔵」を使用した大吟醸。「さけ武蔵」は、豊かで華やかな香りと、フルボディさを併せ持つ飲みごたえのある日本酒を生み出します。この「さけ武蔵」と、麻原酒造が仕込んだ自家製酵母との相性は抜群。試行錯誤の上に見つけ出した最上の組み合わせとのことです。米の甘みとフレッシュな酸味が心地よく、淡白な料理はもちろん、うなぎや照り焼きなどの甘じょっぱい料理にも寄り添います。冷酒がおすすめです。

商品情報

原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米 さけ武蔵(埼玉県産)100%
精米歩合 50%
アルコール分 15度
日本酒度 -
酸度 -
内容量 180ml

酒造の紹介


「麻原酒造」(埼玉県)

明治15年(1882年)創業。埼玉県入間郡毛呂山町で5代続く酒蔵である「麻原酒造」。日本酒以外にも、焼酎・リキュール・ワインまで、斬新なお酒を次から次へとリリースしています。常に消費者を思い描きながら、喜んでもらえるお酒を追求。「できない理由を考えるのではなく、できる方法を考え抜く」という信念のもと、実行に移しています。エネルギッシュさと冷静さを合わせもつ気鋭の酒蔵です。

住所:埼玉県入間郡毛呂山町毛呂本郷94番地

URL:https://www.musashino-asahara.jp/

酒蔵インタビュー記事:「日本の素敵を世界へ」。麻原社長の実行力が可能にする、時代に沿った日本酒造りとは