八木酒造部「山丹正宗」飲み比べセット

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【セット内容】
山丹正宗 大吟醸酒
山丹正宗 吟醸酒
山丹正宗 しずく媛 純米吟醸

愛媛県今治市の「八木酒造部」による山丹正宗飲み比べセットです。

「山丹正宗」の「山丹」は、丹波屋という屋号からとり「正宗」は名刀正宗のようにキレが良い酒という意味があります。

「大吟醸酒」は、兵庫県産山田錦を35%まで磨き抜きました。
フルーティでふくよかな吟醸の香りと、柔らかくもキレのある口あたりです。

「吟醸酒」は、愛媛県産米「松山三井」で仕込みました。
2014年にANA国際線ファーストクラスに採用。

「しずく媛 純米吟醸」は、愛媛県初の酒造好適米「しずく媛」を100%使用した純米吟醸酒。
フルーティな香りの、柔らかくてやさしい味わいのお酒です。