辛口愛好家の皆様へおすすめしたいのがこちらの「からくち」。
あなたの舌を目覚めさせる、究極の辛口純米酒です。
「秋田酒こまち」を65％まで磨き上げ、妥協なく醸しました。
絶妙な酸味がキレのある味わいを引き立て、後味はすっきりとクリーンな切れ味。舌の上で踊る複雑な味わいは、本物の辛口を求める方々を魅了するはずです。
脂強めの料理や、味の濃いおかずとのペアリングは絶品。角煮やとんかつとぜひどうぞ。
「からくち」が料理の味わいを引き締め、新たな美味しさを引き出します。
常温または燗がおすすめです。
おすすめペアリング
食材：肉、魚
味付け：たまり醬油、味噌、ソース
商品情報
| 特定名称酒 | 純米 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産） |
| 使用米 | 秋田酒こまち100% |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール分 | 16度 |
| 日本酒度 | - |
| 酸度 | - |
| 内容量 | 180ml |
酒造の紹介
酒造名：松緑酒造
松緑酒造は、江戸時代から続く酒造りの伝統を受け継ぐ蔵元です。元々は津軽一円の造り酒屋に欠かせない「酒母」を提供し、その品質の高さで信頼を得ていました。その後、日本酒造りへと転換し、1959年に株式会社を設立。以来、長年培ってきた技術と経験を活かし日本酒を造り続けています。
喜ばれる酒、ほっとする酒、安心して飲める酒を追求し、伝統を守りながらも常に新しい味わいを模索する姿勢は、多くのファンを魅了しています。松緑酒造の日本酒は、素朴な味わいの奥に蔵元の情熱と革新の精神を感じる味わいです。
所在地：青森県弘前市駒越町58