辛口でも甘口でもない「旨口」タイプのお酒。
榛名山から湧き出る軟水の特徴を活かした軽快な飲み口の純米吟醸酒です。
程よい酸がありスッキリした味わいは、暑い日にも喉を潤してくれます。
冷やまたは、常温がおすすめ。温めるなら人肌程度のお燗でお楽しみください。
バッテラなど酸味のある料理と相性抜群です。
おすすめペアリング
食材：魚、魚介
味付け：酢、ポン酢、醬油
商品情報
| 特定名称酒 | 純米吟醸 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産） |
| 使用米 | |
| 精米歩合 | 60% |
| アルコール分 | 14度 |
| 日本酒度 | +1 |
| 酸度 | 1.3 |
| 内容量 | 180ml |
酒造の紹介
酒造名：牧野酒造
元禄3年に創業し約330年の歴史を誇る、群馬県最古の酒造「牧野酒造」。
牧野酒造の日本酒は地元エリアでほとんどが消費されてしまうため、群馬以外で見かけるのはレア。居酒屋や酒屋で見かけた際にはマストバイ！日本酒ファン垂涎の「知る人ぞ知る」銘酒を揃える地酒蔵です。
榛名山の清冽で柔らかい伏流水を使用し、杜氏の技を活かした手作りの酒造りから生まれるお酒はどれも凛とした品格を感じます。
高品位な酒を造り続けた結果「全国新酒鑑評会」や「国税局鑑評会」にて数多くの受賞実績を誇る実力蔵として名高い牧野酒造。
また、世界最大規模のワインの品評会「IWC」のSAKE部門で群馬県で唯一金賞を受賞するなど、世界的にも高い評価を得ています。
所在地：群馬県高崎市倉渕町権田2625-1