七水 純米吟醸55 雄町

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パウチへの詰め替えと品質管理について

リンゴのような爽やかな香り!酸味とジューシーさが感じられるフレッシュなお酒です。
米の甘みとドライな酸味が爽快で、多くの日本酒ファンに絶賛される人気の日本酒。
この絶妙なバランスが醸し出す味わいを、どうぞお楽しみください。
サーモンやサバのリエットや鶏肉のパテなど、洋食とも合いますよ。冷やしてお召し上がりください。
日本酒をこれから飲んでみたい方に、オススメの1本です。



おすすめペアリング

食材:魚、肉、野菜

味付け:塩、バター、ハーブ



商品情報

特定名称酒 純米吟醸
原材料 米(国産)、米こうじ(国産)
使用米 雄町
精米歩合 55%
アルコール分 16%
日本酒度 -3
酸度 1.5
内容量 180ml

酒造の紹介

酒造名:虎屋本店

栃木県宇都宮市にある「虎屋本店」は、天明8年(1788年)、江戸時代中期の後半に誕生した歴史ある酒蔵です。
栃木県内の食品商社に勤務していた現杜氏の天満屋さんは「ものづくり」がしたいと虎屋本店に転職。2009年から酒造責任者を任され、2011年には下野杜氏の資格も取得しました。
その後、全国新酒鑑評会や、世界的な日本酒コンペティションで次々と受賞。杜氏としての実力を全国に知らしめました。
杜氏を中心とした若い蔵人達が、理想の日本酒を追い求め日々邁進しています。新しくみなぎる若い力を感じる酒蔵です。

所在地:栃木県宇都宮市本町4番12号

HPhttps://toratora.co.jp/