杜氏栽培米仕込 純米吟醸 妙高山

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県内で初めて「全技連酒造マイスター」と「にいがたの名工」の両方に認定された平田杜氏自らが栽培した酒米「五百万石」で醸した日本酒。米の旨味と香りが最大限引き出されています。日本酒ファンなら一度は味わっていただきたいお酒です。立ち香はおだやかながら、フレッシュさも感じるなめらかな旨味。煮魚やすき焼きなど、味がしっかりした料理と良く合います。常温がおすすめ。



商品情報

特定名称酒 純米吟醸
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
使用米 杜氏栽培米 五百万石
精米歩合 60%
アルコール分 15.8%
日本酒度 +1
酸度 1.6
内容量 180ml