2016年度全米日本酒歓評会にて金賞受賞！風味を損なわないために、1本ずつ瓶を湯煎して殺菌し、さらに冷蔵熟成させています。まろやかで旨味が濃い純米大吟醸です。上品な吟醸香と濃醇な米の旨味。豚の角煮やウナギのかば焼きなど、濃い目の味付けの料理とも合います。 おすすめ温度は冷たく冷やした「冷酒」ですが、フルーティ過ぎず熟成感もあるので、ぬる燗も面白いかも？旨味が濃厚なので、日本酒ハイボールもぜひ試してみてください！！
商品情報
| 特定名称酒 | 純米大吟醸 |
| 原材料 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 使用米 | 越淡麗、五百万石 |
| 精米歩合 | 50% |
| アルコール分 | 15.8% |
| 日本酒度 | -2 |
| 酸度 | 1.5 |
| 内容量 | 180ml |