弥右衛門 純米大吟醸

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大和川酒造の代表銘柄である「弥右衛門」の最高峰。自社田、自社栽培100%の米で、杜氏が米造りから丹精込めて醸しました。
上品な香りながら、穏やかで深い味わい。地の米・地の水・地の技で醸す喜多方の「郷酒(さとさけ)」で、しみじみとした晩酌の時間を過ごしてはいかがでしょうか。
刺身やお寿司などと一緒に。冷たく冷やして召し上がり下さい。



商品情報

特定名称酒 純米大吟醸
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 山田錦
精米歩合 45%
アルコール分 16.5%
日本酒度 +3.5
酸度 1.6
内容量 180ml

酒造の紹介

大和川酒造店(福島県)

福島県喜多方市に蔵を構える大和川酒造。江戸時代中期の寛政二年(1790)創業以来、九代にわたって日本酒を造り続けています。
大和川酒造を一言で表すとすれば「挑戦の酒蔵」。使用する酒米をいち早く自社田や契約栽培農家で収穫された無農薬、減農薬無化学肥料の米に切り替える決断をしました。
さらに、台湾、香港、アメリカ、カナダ、イギリス、オーストラリア、ブラジルなどの海外にも積極的に進出しています。
本物の日本酒を追求する一途な姿勢と、新しいことに挑戦する勇気を持った酒蔵です。

住所:福島県喜多方市字寺町4761

URL:http://www.yauemon.co.jp/