㐂津禰 紅狐 純米

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純米酒好きならぜひこちらの「紅狐」をどうぞ!
麹の力により十分に引き出された米の風味と、絶妙な旨味がクセになるおいしさ。
燗にしたときに立ち上がるフワッとした米の香りと、後味の軽やかな酸味が食欲をそそります。ぬる燗がおすすめです。
薬味をたっぷりと入れた青魚のなめろうやサバの味噌煮など、コクのある料理と一緒にお召し上がりください。



おすすめペアリング

食材:肉、魚

味付け:醤油、味噌



商品情報

特定名称酒 純米
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 佐香錦100%
精米歩合 70%
アルコール分 15-16%
日本酒度 +4
酸度 -
内容量 180ml

酒造の紹介

酒造名:華泉酒造

キツネに化かされたようなおいしさをぜひご堪能ください!
華泉酒造は「山陰の小京都」と呼ばれる島根県津和野にあります。穏やかな山間に佇む、美しい隠れ里のような町です。江戸中期1730年(享保15年)、徳川8代将軍吉宗の時代に創業して依頼、一貫して地元の人に愛される酒造りに邁進しています。
華泉酒造の日本酒は、辛口でありながら芳醇な味わい。本来の日本酒の味わいを追及し続けています。
華泉酒造のブランド「㐂津禰(きつね)」は、狐が五穀豊穣の神の使いとしてあがめられたことからつけられました。個性的なラベルも好評で、秋口には完売する人気商品です。
キツネに化かされたようなおいしさをぜひご賞味ください。

所在地:島根県鹿足郡津和野町後田ロ221

HPhttps://kasen1730.ocnk.net/