【セット内容】
瑞冠 純米吟醸 きもと仕込み
錦樹 黄朽葉
笹印 低精白生酛純米
冬に旬がくる花菜類のお野菜と共に日本酒を楽しんでみませんか？
花菜類（かさいるい）は、花や蕾を食用にする野菜で、代表的なものはブロッコリーやカリフラワーなど。
ブロッコリーはクリーム煮やグラタンの彩りとして、 菜の花のクリームパスタで春を先取りするお食事も良いですね。
寒い冬を乗り切るために濃厚でクリーミーなホワイトソースやチーズと相性の良い、しっかりした味わいの生酛系純米酒を選びました。
「錦樹 黄朽葉」は枯れた落ち葉の風合いや深みを感じさせる日本酒です。
グラタンなど、濃厚でホッとする料理と合わせることで、お互いの美味しさが一層引き立ち癒しの時間に。
「瑞冠」は山田錦でキレイなのに飲み応えもあるしっかりしたお酒。
「笹印」はご飯米であるコシヒカリを2割しか磨ず、お米の風味満載のお酒で、一緒にいただくお料理にはお味噌を加えるのもオススメです。
同じ生酛系のお酒ですが個性の違いも楽しんでみてください。