【セット内容】
瑞冠 純米吟醸 きもと仕込み
ほしいち 山廃仕込み純米大吟醸原酒 山恵錦
笹印 低精白生酛純米
冬に旬がくる花菜類のお野菜と共に日本酒を楽しんでみませんか？ 花菜類（かさいるい）は、花や蕾を食用にする野菜で、代表的なものはブロッコリーやカリフラワーなど。 ブロッコリーはクリーム煮やグラタンの彩りとして、 菜の花のクリームパスタで春を先取りするお食事も良いですね。 寒い冬を乗り切るために濃厚でクリーミーなホワイトソースやチーズと相性の良い、しっかりした味わいの生酛系純米酒を選びました。 「ほしいち」は長野県産の山恵錦を49％まで磨いたまろやかな旨味のあるお酒。 「瑞冠」は山田錦でキレイなのに飲み応えもあるしっかりしたお酒。 「笹印」はご飯米であるコシヒカリを2割しか磨ず、お米の風味満載のお酒で、一緒にいただくお料理にはお味噌を加えるのもオススメです。 同じ生酛系のお酒ですが個性の違いも楽しんでみてください。