旬と飲もう 冬の葉野菜(鍋編)と飲むセット

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【セット内容】
白鴻 特別純米 緑ラベル
加賀鶴 純米酒 石川門
白真弓 特別純米 ひだほまれ

冬に旬を迎える葉野菜で日本酒を飲んでみませんか?ホウレンソウ、春菊、白菜、小松菜、水菜、長ネギ…お鍋にすると苦味も感じつつ甘みも引き立ちたくさん頂けます。

まずオススメなのは、日本酒好きなら一度は試したことがあるかもしれない常夜鍋。日本酒を入れた出汁に葉野菜と豚・鳥肉を入れて楽しむお手軽な鍋で、 ホウレンソウが一般的ですが、春菊を入れて爽やかな香りを楽しむのも良し、苦味が苦手な方には優しい小松菜でも。 お鍋の定番、白菜を食べるなら、しゃぶしゃぶやミルフィール鍋も良いですね。

いずれもシンプルな鍋なので、お燗にしてゆっくりと米の旨味と優しい飲み口を楽しめる純米酒セットをご用意しました。