HAPPY NEW YEAR 店長 中崎セット

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スタッフコメント
  • 2023年に飲んでみて
    特におすすめしたいお酒を選びました。 店長 中崎
    2023年に飲んでみて
    特におすすめしたい
    お酒を選びました。 店長 中崎

【セット内容】
村重 本格辛口
9代目於多福 特別純米
弥右衛門 純米辛口

2023年に飲んでみて特に印象に残ったお酒を選びました。
まずは「村重 本格辛口」。お酒造りの前にお会いしたときにあまりお酒を削りたくなく、削らないお酒にチャレンジしたいと聞いていたので、ずっと楽しみにしていました。飲んでみて、びっくり!もっと米っぽいお酒をイメージしてたのですが、めちゃめちゃ酸味を感じました。広島の立ち飲み屋で飲んだのですが、おいしさのあまりすぐに電話して仕入れさせてもらいました。
「9代目於多福 特別純米」は広島では人気の於多福の別ラインナップです。9代目の杜氏さんがもっと若い人に日本酒をノン背もらいたいと醸したお酒です。日本酒っぽい力強さも残りつつ果実味たっぷりで最高です。
「弥右衛門 純米辛口」は、癖がなく永遠に飲んでいられるお酒。いろいろなお酒を飲み比べしている時、最終的にはこの弥右衛門が飲みたくなります。常備したくなるお酒です。