こだわり製法の日本酒セット

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パウチへの詰め替えと品質管理について

スタッフコメント
  • 日本酒の味は造りで決まる!
    造り手の思いを感じることができます。 店長 中崎
    日本酒の味は造り
    で決まる!
    を感じることができます 店長 中崎

【セット内容】
弥右衛門 純米カスモチ原酒
農酵酒 sign88
米鶴 米の力 純米 亀の尾

こだわりがあり妥協を嫌うお父さんには、米や製法に徹底的にこだわった日本酒を選びました。

「弥右衛門 純米カスモチ原酒」は、通常の倍以上の麹を使い、もち米で造った日本酒です。日本酒度「-20」の超甘口。

「農酵酒 sign88」は、発酵における微生物の力を信じ、余計な力を加えずつくりこんでいない素直な純米酒のこと。発酵が終わった後の調整は必要最小限にとどめられています。微生物の持つ勢いや力強さが感じられるお酒です。

「米鶴 米の力 純米 亀の尾」は、栽培がとても難しく今や幻の酒米となった「亀の尾」で作った日本酒です。このセットなら、少し気難しいお父さんも笑顔になること間違いなしです。