肉x塩味の料理に合うお酒

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【セット内容】
千瓢 千実 純米吟醸
ほしいち フォレスト 山廃仕込み特別純米原酒 ひとごこち
マルマス米鶴 限定純米吟醸 赤

肉に合う日本酒というと「肉の脂をスッキリと洗ってくれるタイプ」と「肉の旨味に負けないボディのしっかりしたタイプ」があります。
この3本はどちらかというと後者。とはいえ、シンプルな塩味を引き立てる絶妙なボリューム感の3本です。濃すぎず、かといって線が細すぎないバランスの取れた味わいは、スッキリフルーティタイプ以外の日本酒を試したい人にもおすすめです。
塩とニンニクチップで味付けした牛肉のステーキや、豚バラに塩を刷り込んで煮た塩豚と味わうと、口の中にジューシーウマウマな幸せが広がります。